病原生物与免疫学-高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材(供药学类、食品类、药品与医疗器械类专业用)第2版
出版社:中国医药科技出版社
书号:9787521425444
出版时间:2021年8月第1次印刷
主编:吴正吉 宋长芹
开本:16开
定价:39.00元
本教材是“高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材”之一，根据病原生物与免疫学课程教学大纲和《国家执业药师职业资格考试大纲》的基本要求，结合课程特点编写面成。全书分为3篇，共12章，主要包括微生物学基础、免疫学基础以及微生物学和免疫学在医药中的应用等内容。本教材在沿袭第一版教材课岗结合、课证结合、双导编排的基础上，结合当前生物医学以及生物制药等行业的发展，强化了生物安全内容，新增了微生物转化技术、微生物组合生物合成技术等微生物制药新技术以及新型免疫制剂的编写，旨在培养创新思维。本教材为书网融合教材，配套有课程知识点、微课、PPT和题库等数字资源，使教学资源更加多样化、立体化。
本教材主要供全国高职高专院校药学类、食品类、药品与医疗器械类专业教学使用。

第一篇微生物学基础
2第一章微生物学概述
2第一节微生物概述
3一、微生物的概念与特点
3二、微生物的种类
3三、微生物与人类的关系
4第二节微生物学
4一、微生物学的概念
5二、微生物学在药学中的应用与晨望
8第二章微生物的分布与控制
8第一节微生物的分布与医学微生态
8一、自然界中微生物的分布
9二、正常人体微生物的分布
10三、医学微生态
11第二节微生物的控制
11一、基本概念
11二、微生物的物理学控制方法
13三、微生物的化学控制方法
15四、微生物的生物控制方法
16第三节微生物实验室的生物安全
16一、生物安全的概念和防护措施
17二、病原微生物危害程度划分
17三、病原微生物实验室生物防护等级分类
和要求
21第三章细菌
21第一节细菌的形态与结构
21一、细菌的大小与形态
22二、细菌的结构
29三、细菌的形态学检查方法
30第二节细菌的生理与代谢
30一、细菌的营养类型
30二、细菌的生长与繁殖
34三、细菌的代谢
36第三节细菌的遗传与变异
36一、常见的变异现象
37二、遗传变异的物质基础
39三、细菌变异的机制
40四、细菌变异的意义
41第四节细菌的感染与防治
41一、细菌的致病性
43二、细菌的感染
44三、抗菌免疫
45四、细菌感染的治疗
46第五节常见致病性细菌
46一、病原性球菌
52二、肠道杆菌
55三、弧菌属
57四、分枝杆菌属
59五、厌氧性细菌
61六、其他常见细菌

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