内容简介
2012年家政服务员(高级)-国家职业资格培训教程(第二版)
作者:中国就业培训技术指导中心组织编写
出版社:中国劳动社会保障出版社
开本:16K
装订:平
字数:201 千字
出版日期:2007-11-12
最后印刷时间:2010-08-25
ISBN:978-7-5045-6357-6
定价:¥24.00
为推动家政服务员职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在家政服务员从业人员中推行国家职业资格证书制度,中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——家政服务员(2006年版)》(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家,编写了《国家职业资格培训教程——家政服务员(第2版)》(以下简称《教程》)。
《教程》紧贴《标准》,内容上,力求体现“以职业活动为导向,以职业能力为核心”的指导思想,突出职业培训特色;结构上,针对家政服务员职业活动的领域,按照模块化的方式,分级别进行编写。《教程》的基础知识部分内容涵盖《标准》的“基本要求”;技能部分的章对应于《标准》的“职业功能”,节对应于《标准》的“工作内容”,节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。
《国家职业资格培训教程——家政服务员(第2版)(高级)》适用于对高级家政服务员的培训,是职业技能鉴定的推荐辅导用书。
本书目录
第一章设计制作家宴(1)
第一节家宴设计(1)
第二节家宴制作(9)
第二章家务料理与家居美化(43)
第一节家务料理(43)
第二节家居美化(82)
第三章互联网及家庭办公设备的使用(98)
第一节互联网的使用(98)
第二节家庭办公设备的使用(118)
第四章家庭教育(151)
第一节婴幼儿教育(151)
第二节学龄儿童教育(167)
第五章培训指导(178)
第一节职业培训(178)
第二节职业指导(202)
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