内容简介
本书是公共营养师职业资格考试科目“公共营养师(国家职业资格三级)”的过关必做习题集。
全书由两个部分组成:
第一部分是一句最新指定教材(国家职业资格培训教程--公共营养师(国家职业资格三级)》章目编排的章节配套习题与详解,共分6章;
第二部分为模拟试题,包括3套精心编制的模拟试题。本书遵循最新国家职业标准和大纲的要求,在分析教材和各个省市历年真题的基础上编写习题,
所选习题包括:
(1)辽宁、江苏等省近年的公共营养师(三级)资格鉴定考试真题;
(2)根据教程的难点和考点改编而成的习题;
(3)参考市场上所有有关公共营养师的复习资料(包括网络)整理而成的习题。所选习题基本涵盖了职业标准和大纲规定需要掌握的知识内容,同时对大部分习题的答案进行了详细的分析和说明。
本书特别适用于参加公共营养师职业资格考试的考生,也可供其他从事相关工作的专业人员参考
本书目录
第一部分 指定教材章节配套习题与详解
第1章 膳食调查和评价
第2章 人体营养状况测定和评价
第3章 营养咨询和教育
第4章 膳食指导和评估
第5章 食品营养评价
第6章 社区营养管理和干预
第二部分 模拟试题
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