书名： 食品快速检测
书号： A44-0463
ISBN： 978-7-5167-0463-9
作者： 张磊 崔凯主编  
开本： 16K
装订： 平
字数： 166 千字  
定价： ￥22.00
出版社： 中国劳动社会保障出版社
出版日期： 2013-07-16
最后印刷时间： 2013-07-16
全书主要内容包括农药残留快速检测技术、兽药残留快速检测技术、重金属污染的快速检测技术、食品添加物快速检测技术、食品微生物快速检测技术、生物毒素的快速检测技术。 

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