内容简介
书名: 茶艺师(初级技能 中级技能 高级技能)
从书名:
书号: C01-4034
ISBN: 7-5045-4034-X/TS.314
作者: 陈文华 余悦
开本: 16K
装订: 平
字数: 312 千字
定价: ¥22.00
出版社: 中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2004-09-29
最后印刷时间: 2010-03-10
新华书店征订号:
产品类型: 教材
中图法分类: 职业技能鉴定辅导教材
产品分类: 主分类1:非学历教材-鉴定培训
主分类2:国家职业资格认证考试(国家题库)
主分类3:商业服务业人员-餐饮服务-调酒茶艺
辅助分类4:本岗位技能提高人员,转岗就业人员,在校生
本书目录
初级茶艺师工作技能
第一章 礼仪与接待(Ⅰ)(1)
第一节 礼仪(Ⅰ)(1)
第二节 接待(Ⅰ)(10)
第二章 准备与演示(Ⅰ)(16)
第一节 茶艺准备(Ⅰ)(16)
第二节 茶艺演示(Ⅰ)(39)
第三章 服务与销售(Ⅰ)(51)
第一节 茶事服务(Ⅰ)(51)
第二节 销售(Ⅰ)(73)
中级茶艺师工作技能
第四章 礼仪与接待(Ⅱ)(89)
第一节 礼仪(Ⅱ)(89)
第二节 接待(Ⅱ)(91)
第五章 准备与演示(Ⅱ)(94)
第一节 茶艺准备(Ⅱ)(94)
第二节 茶艺演示(Ⅱ)(110)
第六章 服务与销售(Ⅱ)(118)
第一节 茶事服务(Ⅱ)(118)
第二节 销售(Ⅱ)(135)
高级茶艺师工作技能
第七章 礼仪与接待(Ⅲ)(140)
第一节 礼仪(Ⅲ)(140)
第二节 接待(Ⅲ)(150)
第八章 准备与演示(Ⅲ)(158)
第一节 茶艺准备(Ⅲ)(158)
第二节 茶艺演示(Ⅲ)(168)
第九章 服务与销售(Ⅲ)(181)
第一节 茶事服务(Ⅲ)(181)
第二节 销售(Ⅲ)(189)
参考文献(194)
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