本教材从发展概况、性能指标、组成和分类等冶金仪表的基础知识展开，介绍了冶金生产中常用的检测技术与测量仪表、电动单元组合仪表以及自动调节系统等方面的知识，还介绍冶金主要生产环节中工艺参数的检测和调节方法。
　　本教材针对中等职业技术学校学生的认知特点和职业需求，以“够用”“实用”为原则选取内容，力求做到深入浅出、通俗易懂。
　　本教材由王政兵主编，李国彬、李伟、时永贵、洪宗海参加编写；王大海审稿。

冶金工业是国民经济发展的重要基础工业。随着我国国民经济的高速发展，我国钢铁产量逐年增加，冶金工业现代化水平也不断提高。冶金企业对技术工人的知识水平和技能水平以及相关的职业教育和职业培训提出了更高、更新的要求。为更好地适应行业发展、满足中等职业技术学校的教学需求，我们根据原劳动和社会保障部培训就业司颁发的《冶金专业教学计划与教学大纲（2008）》，组织全国有关学校的一线教师及行业专家，编写了这套冶金专业教材。
　　在教材开发工作中，我们力求突出以下几个方面的特色：
　　第一，根据中等职业技术学校冶金专业学生就业岗位的实际需求，合理安排知识点和技能点，以“够用”“实用”为标准，摒弃“繁难偏旧”的理论知识，同时，注重工作能力的培养，满足企业对技能型人才的需求。
　　第二，在内容安排上，尽可能多地引入新知识、新技术、新设备和新材料等方面的内容，淘汰陈旧过时的技术，反映行业发展趋势。同时，在教材编写过程中，严格执行国家相关技术标准的要求。
　　第三，在结构和表达方式方面，强调由浅入深、循序渐进，使用图片、实物照片、表格等多种表现形式，更加生动、直观地讲解相关知识和技能，提高学生的学习兴趣，力求使教材做到易教易学。
　　本次开发的教材涉及“炼铁”“炼钢”和“轧钢”三个专业方向，包括《冶金概论》《热工常识》《冶金仪表》《炼铁工艺》《炼铁设备》《炼钢原理》《转炉炼钢工艺及设备》《连铸设备及工艺》《轧钢原理》《轧钢机械设备》《型钢生产工艺》《热轧板带钢生产工艺》《冷轧板带钢生产工艺》。
　　本套教材可供中等职业技术学校冶金专业使用，也可作为职业培训教材。

第一章　冶金仪表基础知识（1）
　　第一节　我国冶金仪表的发展及在生产中的应用（1）
　　第二节　仪表的性能指标（2）
　　第三节　仪表的组成与分类（4）
第二章　检测技术与测量仪表（6）
　　第一节　温度测量（6）
　　第二节　压力测量（11）
　　第三节　流量测量（18）
　　第四节　物料自动称量（22）
　　第五节　物位测量（25）
　　第六节　成分自动分析（28）
第三章　电动单元组合仪表（34）
　　第一节　电动单元组合仪表基础知识（34）
　　第二节　开方器和比例积算器（37）
　　第三节　闪光报警器（39）
　　第四节　电动操作器（40）
　　第五节　执行器（43）
第四章　自动调节系统（49）
　　第一节　自动调节系统基础知识（49）
　　第二节　调节对象的特性（52）
　　第三节　调节器的调节规律（55）
　　第四节　常用自动调节系统（57）
　　第五节　系统投运与参数整定（63）
　　第六节　集散系统（67）
第五章　冶金工艺参数的检测和调节（71）
　　第一节　烧结生产工艺参数的检测与调节（72）
　　第二节　炼焦生产工艺参数的检测与调节（73）
　　第三节　炼铁生产工艺参数的检测与调节（76）
　　第四节　转炉生产工艺参数的检测与调节（78）
　　第五节　电炉生产工艺参数的检测与调节（81）
　　第六节　连铸生产工艺参数的检测与调节（83）
　　第七节　轧钢生产工艺参数的检测与调节（87）
　　第八节　制氧生产工艺参数的检测与调节（89） 

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