家政服务员-岗位实用手册 技能全图解丛书
作者:人力资源和社会保障部教材办公室组　编写
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2014年12月
开 本：16开
纸 张：胶版纸
包 装：平装
ISBN：9787516714201
定价:48.00
本书是关于家政服务员岗位技能培训的指导用书，是家政服务员自行培训、提升服务技能的指导用书。对初中高各级别家政服务员需掌握的知识与技能要求进行总结，梳理家政服务员的工作内容，列明各工作事项所需掌握的知识要点和技能要点。

岗位内容一家政服务员岗位标准
　知识l家政服务员基本要求
　知识2职业道德基本知识
　知识3家政服务员服务规范
　知识4家政服务员职业素养
　知识5家政服务员基本知识
岗位内容二家庭礼仪知识
　知识6待人接物礼仪
　知识7言谈举止礼仪
　知识8日常行为礼仪
　知识9仪容仪表礼仪
　知识l0日常生活习俗
　知识ll家庭宴请和聚会
岗位内容三家务操持与管理
　知识l2家居整理知识
　知识l3家居保洁知识
　知识l4家居美化知识
　知识l5衣物洗涤和保养知识
　知识l6家用电器和燃具使用知识
　知识l7采买与记账知识
岗位内容四日常烹饪知识
　知识l8家宴菜单设计知识
　知识l9家庭主食制作知识
　知识20家常菜配制准备知识
　知识21家常菜的烹制知识
　知识22炊具安全操作知识
岗位内容五婴幼儿保育知识
　知识23新生儿护理知识ll
　知识24婴幼儿饮食料理知识
　知识25婴幼儿起居料理知识
　知识26婴幼儿安全保健知识
　知识27婴幼儿教育知识
　知识28异常反应的发现和应对知识
　岗位内容六照料老年人知识
　知识29饮食料理知识
　知识30日常起居料理知识
　知识31卫生保健知识
　知识32心理护理知识
　知识33突发情况应对知识
岗位内容七看护病人知识
　知识34饮食料理知识
　知识35起居料理知识
　知识36医疗护理知识
　知识37病情异常的知识
……
岗位内容八孕产妇护理知识
岗位内容九家庭休闲娱乐知识
岗位内容十家居及个人安全知识

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