书名： 家政服务员（初级）（第二版）—辅导练习
书号： I49-7524
ISBN： 978-7-5045-7524-1
作者： 人力资源和社会保障部教材办公室组织编写  
开本： 16K
装订： 平
字数： 314 千字  
定价： ￥28.00
出版社： 中国劳动社会保障出版社
出版日期： 2009-05-20
最后印刷时间： 2012-05-04
《国家职业资格培训教程辅导练习》（以下简称《辅导练习》）是《国家职业资格培训教程》（以下简称《教程》）的配套辅助教材，每本《教程》对应配套编写一册《辅导练习》。《辅导练习》共包括三部分：
　　第一部分：理论知识鉴定指导。此部分内容按照教程章的顺序，对照教程各章理论知识内容编写。每章包括四项内容：考核要点、重点复习提示、辅导练习题、辅导练习题参考答案及说明。
　　——理论知识考核要点是依据国家职业标准、结合《教程》内容归纳出的该职业从基础知识到《教程》各章内容的考核要点，以表格形式叙述。表格由理论知识考核范围、考核要点及重要程度三部分组成。
　　——重点复习提示为《教程》各章内容的重点提炼，使读者在全面了解《教程》知识内容基础上重点掌握核心内容，达到更好地把握考核要点的目的。
　　——理论知识辅导练习题题型采用两种客观性命题方式，即单选题和判断题，题目内容、题目数量严格依据理论知识考核要点，并结合教程内容设置。
　　——辅导练习题参考答案中，除答案外对题目还配有简要说明，重点解读出题思路、答题要点等易出错的地方，目的是完成解题的同时使读者能够对学过的内容重新进行梳理。
　　第二部分：操作技能鉴定指导。此部分内容包括三项内容：考核要点、重点复习提示、辅导练习题。
　　——操作技能考核要点是依据国家职业标准、结合教程内容归纳出的该职业在该级别总体操作技能考核要点，以表格形式叙述。表格由操作技能考核范围、操作技能考核要点及重要程度三部分组成。
　　——操作技能重点复习提示根据职业实际情况编写，对于操作技能考试以笔试为主的职业，通过案例分析强化操作技能重点复习内容；对于操作技能考试以实际操作考核形式为主的职业，则通过实操内容进行重点分析与实战演练。
　　——操作技能辅导练习题题型按职业实际情况安排了实际操作题、模拟操作题、案例选择题、案例分析题、情景题、写作题等，部分职业还依据职业特点及实际考核情况采用了其他题型。
　　第三部分：模拟试卷。包括该级别理论知识考核模拟试卷、操作技能考核模拟试卷若干套，并附有参考答案。理论知识模拟试卷体现了本职业该级别大部分理论知识考核要点的内容，操作技能考核模拟试卷完全涵盖了操作技能考核范围，体现了操作技能考核要点的内容。
　　本职业《辅导练习》共包括4本，即基础知识、初级、中级和高级。《国家职业资格培训教程配套辅导练习——家政服务员（初级）（第2版）》是家政服务员国家职业资格培训教程配套辅导练习中的一本，适用于对家政服务员的职业技能培训和鉴定考核。
　　《国家职业资格培训教程配套辅导练习——家政服务员（初级）（第2版）》由王君主编，王君、王迎春、刘冬红、谢军、陈珊玲编写，由王柏沙、陈恒审稿。本书在编写过程中得到了北京中青家政有限公司、睿昂文化发展（北京）有限公司、北京中青劳务服务有限公司等单位的大力支持与协助，在此一并表示衷心的感谢。
　　编写《辅导练习》有相当的难度，是一项探索性工作。由于时间仓促，缺乏经验，不足之处在所难免，恳切欢迎各使用单位和个人提出宝贵意见和建议。 

第一部分　理论知识鉴定指导
　第一章　制作家庭餐（1）
　　考核要点（1）
　　重点复习提示（2）
　　辅导练习题（15）
　　参考答案及说明（33）
　第二章　家居清洁（39）
　　考核要点（39）
　　重点复习提示（40）
　　辅导练习题（52）
　　参考答案及说明（71）
　第三章　衣物的洗涤与存放（76）
　　考核要点（76）
　　重点复习提示（76）
　　辅导练习题（85）
　　参考答案及说明（97）
　第四章　照料孕、产妇（101）
　　考核要点（101）
　　重点复习提示（102）
　　辅导练习题（111）
　　参考答案及说明（122）
　第五章　照料婴幼儿（126）
　　考核要点（126）
　　重点复习提示（127）
　　辅导练习题（141）
　　参考答案及说明（153）
　第六章　照料老年人（158）
　　考核要点（158）
　　重点复习提示（159）
　　辅导练习题（173）
　　参考答案及说明（188）
　第七章　护理病人（193）
　　考核要点（193）
　　重点复习提示（194）
　　辅导练习题（206）
　　参考答案及说明（220）
第二部分　操作技能鉴定指导
　　考核要点（225）
　　重点复习提示（225）
　　辅导练习题（231）
第三部分　模拟试卷
　　理论知识考核模拟试卷（236）
　　理论知识考核模拟试卷参考答案及说明（245）
　　操作技能考核模拟试卷（247） 

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