客房服务员初级教材+中级+高级+基础知识(共4册)客房服务员国家职业技能等级认定培训教材

  • 出版社:中国劳动社会保障出版社
  • 图书作者:人力资源社会保障部教材办
  • 图书定价:¥118.00
  • 折扣价格:¥94.40
  • 为您节省:¥23.60
  • 图书ISBN:9787516741412
  • 正品承诺: 正品承诺
  • 出版时间:2021年7月1日
  • 图书版次:第一版
  • 图书开本:16

客房服务员初级教材+中级+高级+基础知识(共4册)客房服务员国家职业技能等级认定培训教材

内容简介
北京考试书店提供客房服务员考试考试教材,客房服务员考试考试用书以及2024年客房服务员考试考试真题,考试试卷,模拟试卷
客房服务员初级教材+中级+高级+基础知识(共4册)客房服务员国家职业技能等级认定培训教材
包含如下:
客房服务员(初级)国家职业技能等级认定培训教材(国家基本职业培训包教材资源)    定价:24元
客房服务员(中级)国家职业技能等级认定培训教材(国家基本职业培训包教材资源)    定价:28元
客房服务员(高级)国家职业技能等级认定培训教材(国家基本职业培训包教材资源)    定价:26元
客房服务员(基础知识)国家职业技能等级认定培训教材(国家基本职业培训包教材资源)定价:40元
合计:118元
本书目录
1、客房服务员(初级)国家职业技能等级认定培训教材(国家基本职业培训包教材资源)
作者:人力资源社会保障部教材办公室
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2021年04月
开 本:16开
纸 张:胶版纸
包 装:平装-胶订
ISBN:9787516747049
丛书名:国家职业技能等级认定培训教材
定价:24.00
本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写,从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。客房服务员国家职业技能等级认定培训教材共包括《客房服务员(基础知识)》《客房服务员(初级)》《客房服务员(中级)》《客房服务员(高级)》4本。《客房服务员(基础知识)》内容涵盖《标准》的“基本要求”,是各级别客房服务员均需掌握的基础知识;其他各级别教材的内容涵盖《标准》的“职业功能”“工作内容”“能力要求”和“相关知识”。
作者简介
人力资源和社会保障部教材办公室,是部职业培训教材工作委员会的日常办事机构,主要职责协助部行政部门拟定职业培训教材建设规划;协助组织制定和修订教学计划和教学大纲;开展职业培训教材建设的基础理论研究等。
本书目录
职业模块1 客房清扫整理
培训课程1 客房计划卫生
学习单元1 客房计划卫生的安排
学习单元2 家具的保养
学习单元3 客房电器设备的清洁保养
学习单元4 卫生洁具的清洁保养
学习单元5 金属制品的清洁保养
培训课程2 楼层公共区域清洁保养
学习单元1 楼层公共区域清洁保养项目及要求
学习单元2 楼层走廊的清洁保养
学习单元3 楼层工作间的清洁
学习单元4 安全楼梯的清洁
学习单元5 楼层消毒间的清洁

职业模块2 客房对客服务
培训课程1 代办服务
学习单元1 代办服务项目及流程
学习单元2 为客人代办修理物品服务
学习单元3 为客人递送转交物品服务
培训课程2 针对性服务
学习单元1 针对性服务的内涵和要求
学习单元2 贵宾服务
学习单元3 商务客人服务
学习单元4 长住客服务
学习单元5 常客服务
学习单元6 会议客人服务
学习单元7 旅游团队客人服务
学习单元8 提供客人需求信息
培训课程3 会议布置与服务
学习单元1 会议室的布置
学习单元2 会议服务
学习单元3 会议设备使用常识
培训课程4 特殊情况的处理
学习单元1 “请勿打扰”房的处理
学习单元2 客人报失事件的处理
学习单元3 报警处理

职业模块3 客用品管理
培训课程1 楼层库房管理
学习单元1 楼层库房物品的保管
学习单元2 楼层库房物品的盘点
学习单元3 楼层库房物品的报损
培训课程2 客用品的配备与领发
学习单元1 客用品的配备
学习单元2 客用品的领发
2、客房服务员(中级)国家职业技能等级认定培训教材(国家基本职业培训包教材资源)
作者:人力资源社会保障部教材办公室
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2021年04月
开 本:16开
纸 张:胶版纸
包 装:平装-胶订
ISBN:9787516727805
丛书名:国家职业技能等级认定培训教材
定价:28.00
本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写,从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。客房服务员国家职业技能等级认定培训教材共包括《客房服务员(基础知识)》《客房服务员(初级)》《客房服务员(中级)》《客房服务员(高级)》4本。《客房服务员(基础知识)》内容涵盖《标准》的“基本要求”,是各级别客房服务员均需掌握的基础知识;其他各级别教材的内容涵盖《标准》的“职业功能”“工作内容”“能力要求”和“相关知识”。
作者简介
人力资源和社会保障部教材办公室,是部职业培训教材工作委员会的日常办事机构,主要职责协助部行政部门拟定职业培训教材建设规划;协助组织制定和修订教学计划和教学大纲;开展职业培训教材建设的基础理论研究等。
本书目录
职业模块1 客房清扫整理
培训课程1 清扫客房前的准备
学习单元1 安排客房清扫顺序
学习单元2 布置房务工作车
学习单元3 准备清洁剂和清洁器具
培训课程2 客房清扫整理基本方法与程序
学习单元1 客房清扫整理要求和方法
学习单元2 进入客房
学习单元3 中式铺床
学习单元4 西式铺床
学习单元5 卫生间清扫整理
培训课程3 不同房态客房清扫整理
学习单元1 走客房清扫整理
学习单元2 住客房清扫整理
学习单元3 空房清扫整理
学习单元4 客房简单整理

职业模块2 客房消毒杀菌
培训课程1 消毒剂配制和保管
学习单元1 消毒剂的配制
学习单元2 消毒剂的保管
培训课程2 客房消毒
学习单元1 卫生防疫常识和客房消毒要求
学习单元2 卧室消毒
学习单元3 卫生间消毒
培训课程3 客用品消毒
学习单元1 杯具消毒
学习单元2 电话机消毒
学习单元3 电视机遥控器消毒

职业模块3 客房对客服务
培训课程1 楼层迎宾服务
学习单元1 宾客抵店前的准备工作
学习单元2 宾客抵店时的迎接服务
培训课程2 住店日常服务
学习单元1 茶水、饮料服务
学习单元2 微型酒吧服务
学习单元3 开夜床服务
学习单元4 洗衣服务
学习单元5 擦鞋服务
学习单元6 租界物品服务
培训课程3 送客服务
学习单元1 宾客离店前的准备工作
学习单元2 散客和团队宾客的送别服务
学习单元3 走客房检查及遗留物报告
3、客房服务员(高级)国家职业技能等级认定培训教材(国家基本职业培训包教材资源)
作者:人力资源社会保障部教材办公室
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2021年07月
开 本:16开
纸 张:胶版纸
包 装:平装-胶订
ISBN:9787516741412
定价:26.00
为大力推行职业技能等级制度,实施职业技能提升行动,大规模开展职业技能培训,人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材,根据《客房服务员国家职业技能标准》要求编写,适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。
    本书介绍了高级客房服务员需要掌握的理论知识和操作技能,涉及贵宾房布置、长包房布置、特色客房布置、特殊客人服务、疑难问题处理、客房检查督导、客用品管理、员工培训等内容。
本书目录
职业模块1 客房布置
培训课程1 贵宾房布置
培训课程2 长包房布置
培训课程3 特色客房布置
职业模块2 客房对客服务
培训课程1 特殊客人服务
培训课程2 疑难问题处理
职业模块3 客房楼面管理
培训课程1 客房检查督导
培训课程2 客用品管理
培训课程3 员工培训
4、客房服务员(基础知识)国家职业技能等级认定培训教材(国家基本职业培训包教材资源)
作者:人力资源社会保障部教材办公室
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2021年06月
开 本:16开
纸 张:胶版纸
包 装:平装-胶订
ISBN:9787516736012
定价:40.00
本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写,从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。客房服务员国家职业技能等级认定培训教材共包括《客房服务员(基础知识)》《客房服务员(初级)》《客房服务员(中级)》《客房服务员(高级)》4本。《客房服务员(基础知识)》内容涵盖《标准》的“基本要求”,是各级别客房服务员均需掌握的基础知识;其他各级别教材的内容涵盖《标准》的“职业功能”“工作内容”“能力要求”和“相关知识”。
作者简介
人力资源和社会保障部教材办公室,是部职业培训教材工作委员会的日常办事机构,主要职责协助部行政部门拟定职业培训教材建设规划;协助组织制定和修订教学计划和教学大纲;开展职业培训教材建设的基础理论研究等。
本书目录
职业模块1职业道德
培训课程1职业道德基本知识
培训课程2职业守则

职业模块2客房产品知识
培训课程1客房产品的特性与要求
培训课程2客房的种类及功能布局
培训课程3客房设备和客房用品

职业模块3清洁剂与清洁器具知识
培训课程1清洁剂知识培训课程
2清洁器具知识

职业模块4面层维护保养知识
培训课程1地面面层维护保养
培训课程2墙面面层维护保养

职业模块5安全生产与环境保护知识
培训课程1安全操作规程
培训课程2防火防盗知识
培训课程3绿色饭店知识

职业模块6服务心理学与沟通技巧
培训课程1服务心理学
培训课程2沟通技巧

职业模块7 客房服务常用英语
培训课程1客房服务常用英语词汇
培训课程2客房服务常用英语200句..
培训课程 3客房服务常用英语情景会话

职业模块8相关法律、法规知识
培训课程1 《中华人民共和国劳动合同法》相关知识
培训课程2《中华人民共和国消防法》相关知识
培训课程3《中华人民共和国消费者权益保护法》相关知识
培训课程4 《中华人民共和国治安管理处罚法》相关知识
培训课程5《旅游安全管理办法》相关知识
培训课程6《旅馆业治安管理办法》相关知识
培训课程7《公共场所卫生管理条例》相关知识

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